Hazard analysis critical control points : Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μαργαρη, Αγγελική
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Μπενετάτος, Θεόδωρος, Παπαδάκη, Ελένη
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2004
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/6894pe.pdf

Παρόμοια τεκμήρια