Hazard analysis critical control points : Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου /
Κύριος συγγραφέας: | Μαργαρη, Αγγελική |
---|---|
Συλλογικό Έργο: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας |
Άλλοι συγγραφείς: | Μπενετάτος, Θεόδωρος, Παπαδάκη, Ελένη |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
2004
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/6894pe.pdf |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων
ανά: Τζιά, Κωνσταντίνα
Έκδοση: (1996) -
Hazard analysis critical control point (H.A.C.C.P.) /
ανά: Καμπισιούλης, Φώτιος
Έκδοση: (2006) -
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /
ανά: Τζιά, Κωνσταντίνα
Έκδοση: (1996) -
Οι συναρτήσεις στο Excel και η χρησιμοποίησή τους σε μια μικρή επιχείρηση /
ανά: Κανελλοπούλου, Βασιλική
Έκδοση: (2004) -
Ο ρόλος της HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /
ανά: Καμπισιούλης, Αναστάσιος
Έκδοση: (2004)