Νομός Ευβοίας, παραδοσιακή μαγειρική τέχνη, φαγητά & γλύκα /
| Main Author: | Τουλίτση, Ιωάννα |
|---|---|
| Corporate Authors: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας |
| Other Authors: | Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
2003
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/3726pe.pdf |
Similar Items
-
Μαγειρική τέχνη : υγεία και μακροζωία /
by: Δρίτσα, Αλεξάνδρα
Published: (2008) -
Η παραδοσιακή Κρητική μαγειρική και ζαχαροπλαστική /
by: Σιόλης, Περικλής
Published: (2005) -
Επαγγελματική μαγειρική μια τέχνη μια ιστορία /
by: Καραχάλιου, Σοφία
Published: (2008) - Παραδοσιακά φαγητά και γλυκά Μακεδονίας-Θράκης.
-
Το κρέας στην επαγγελματική μαγειρική /
by: Κρούστη, Αικατερίνη
Published: (2010)