Οργάνωση και λειτουργία επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακών μονάδων πολυτελείας : Μελέτη περίπτωσης του '' Athenaeum intercontinental'' /

• Main Author: Κορκοκίου, Χριστίνα
• Corporate Author: ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων
• Other Authors: Παπανικολάου, Μαρούσω
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2011
• Subjects: Ξενοδοχεία > Επισιτιστικά τμήματα > Οργάνωση και λειτουργία; Πτυχιακή Εργασία > 2011
• Physical Description: 376σ. : πιν., εικ., φωτο., σχεδ.