|
|
|
|
| LEADER |
03295nam a2200301 i 4500 |
| 003 |
GR-PaULI |
| 005 |
20260317155106.0 |
| 008 |
260113s2025 gr a|||g |||| 00| 0 gre d |
| 020 |
|
|
|a 9789600245424
|q xαρτόδετο
|
| 040 |
|
|
|a GR-PaULI
|b gre
|c GR-PaULI
|d GR-AiPI
|e AACR2
|
| 082 |
0 |
4 |
|2 23
|a 664
|
| 100 |
1 |
|
|a Γιαννακάς, Άρης
|9 212704
|e συγγραφέας.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Νανοτεχνολογία στην παραγωγή τροφίμων /
|c Άρης Γιαννακάς ; επιμέλεια κειμένου: Τέτη Παλαιοθοδώρου.
|
| 260 |
|
|
|a Aθήνα :
|b Παπαζήση,
|c 2025.
|
| 300 |
|
|
|a 392 σ. :
|b εικ. ;
|c 30 εκ.
|
| 500 |
|
|
|a Διαθέσιμα σε ηλεκτρονικη μορφή :Πίνακας περιεχομένου,ενδεικτικό απόσπασμα https://service.eudoxus.gr/search
|
| 504 |
|
|
|6 Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες.
|
| 505 |
0 |
|
|a 1 Εισαγωγή στη Νανοτεχνολογία Τροφίμων -- 2 Νανοϋλικά Μετάλλων και Οξειδίων Μετάλλων στην Παραγωγή Τροφίμων -- 3 Εφαρμογές Νανοσύνθετων Φυσικών Πολυμερών στην Παραγωγή Τροφίμων -- 4 Εφαρμογές Νανοάργιλων και των Νανοσύνθετων Πολυμερών/Νανοάργιλων στη Συσκευασία Τροφίμων -- 5 Εφαρμογές Ζεόλιθων στην Παραγωγή Τροφίμων -- 6 Εφαρμογές Διπλών Φυλλόμορφων Υδροοξειδίων (LDHs) στη Συσκευασία Τροφίμων -- Νανοϋλικά με Βάση τον Άνθρακα στην Ασφάλεια Τροφίμων -- 8 Εφαρμογές Μικρονανογαλακτωμάτων
στην Παραγωγή Τροφίμων -- 9 Μικρο- και Νανοενθυλάκωση Βιταμινών στην Παραγωγή Τροφίμων -- 10 Εφαρμογές Νανοκυτταρίνης στη Συσκευασία Τροφίμων -- 11 Εφαρμογές Νανολιπασμάτων στην Παραγωγή Τροφίμων -- 12 Εφαρμογές Νανοτεχνολογίας στη Γενετική Βελτίωση
Φυτών -- Συμπεράσματα -- Προοπτικές
|
| 650 |
|
4 |
|a Τεχνολογία τροφίμων
|9 20775
|
| 650 |
|
4 |
|a Νανοτεχνολογία
|9 19191
|
| 700 |
1 |
|
|a Παλαιοθοδώρου, Τέτη
|9 212705
|e ΕΠΙΜΕΛΉΤΡΙΑ
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BK
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 664_000000000000000_ΓΙΑ
|7 0
|9 394239
|a LISA
|b LISA
|c BSC
|d 2026-01-13
|i 18178
|l 0
|o 664 ΓΙΑ
|p 025000315193
|r 2026-01-13 16:02:36
|t 1
|w 2026-01-13
|y BK15
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 664_000000000000000_ΓΙΑ
|7 0
|9 394240
|a LISA
|b LISA
|c BSC
|d 2026-01-13
|l 0
|o 664 ΓΙΑ
|p 025000315187
|r 2026-01-13 16:03:29
|t 2
|w 2026-01-13
|y BK15
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 664_000000000000000_ΓΙΑ
|7 0
|9 394242
|a LISA
|b LISA
|c BSC
|d 2026-01-13
|i 18180
|l 0
|o 664 ΓΙΑ
|p 025000315194
|r 2026-01-13 16:04:49
|t 2
|w 2026-01-13
|y BK15
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 664_000000000000000_ΓΙΑ
|7 0
|9 394244
|a LISA
|b LISA
|c BSC
|d 2026-01-13
|i 18181
|l 0
|o 664 ΓΙΑ
|p 025000315188
|r 2026-01-13 16:05:48
|t 4
|w 2026-01-13
|y BK15
|
| 998 |
|
|
|c ΚΟΚΟΤΟΥ
|d 2026-01
|
| 999 |
|
|
|c 228383
|d 228383
|
