Introduction to food engineering
Κύριος συγγραφέας: | |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
San Diego
Academic Press
1993
|
Έκδοση: | 2nd edition |
Θέματα: |
ΒΚΠ - Πατρα: BSC
Ταξιθετικός Αριθμός: |
664 S |
---|---|
Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη |
Χημείας: Unknown
Ταξιθετικός Αριθμός: |
664 SIN |
---|---|
Αντίγραφο 2 | Στη βιβλιοθήκη |