Introduction to food engineering

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Singh, R. Paul
Άλλοι συγγραφείς: Heldman, Dennis R.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: San Diego Academic Press 1993
Έκδοση:2nd edition
Θέματα:

ΒΚΠ - Πατρα: BSC

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από ΒΚΠ - Πατρα: BSC
Ταξιθετικός Αριθμός: 664 S
Αντίγραφο 1 Στη βιβλιοθήκη

Χημείας: Unknown

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Χημείας: Unknown
Ταξιθετικός Αριθμός: 664 SIN
Αντίγραφο 2 Στη βιβλιοθήκη