Introduction to food engineering
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
San Diego
Academic Press
1993
|
| Έκδοση: | 2nd edition |
| Θέματα: |
ΒΚΠ - Πατρα: BSC
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
664 S |
|---|---|
| Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη |
Χημείας: Unknown
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
664 SIN |
|---|---|
| Αντίγραφο 2 | Στη βιβλιοθήκη |
