Κεφάλαιο 33ο: Μεταβολές των Τροφίμων κατά το Μαγείρεμα
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | 7 |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2022
|
| Διαθέσιμο Online: | http://repository.kallipos.gr/handle/11419/8727 |
| id |
kallipos-11419-8727 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
kallipos-11419-87272022-11-05T08:53:52Z Κεφάλαιο 33ο: Μεταβολές των Τροφίμων κατά το Μαγείρεμα Chapter 33rd: Food Changes during Cooking Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ. Andrikopoulos, Nikolaos K. 2022-11-03T12:51:32Z 2022-11-03T12:51:32Z 7 http://repository.kallipos.gr/handle/11419/8727 el 1 application/pdf |
| institution |
Kallipos |
| collection |
DSpace |
| language |
Greek |
| format |
7 |
| author |
Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ. Andrikopoulos, Nikolaos K. |
| spellingShingle |
Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ. Andrikopoulos, Nikolaos K. Κεφάλαιο 33ο: Μεταβολές των Τροφίμων κατά το Μαγείρεμα |
| author_facet |
Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ. Andrikopoulos, Nikolaos K. |
| author_sort |
Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ. |
| title |
Κεφάλαιο 33ο: Μεταβολές των Τροφίμων κατά το Μαγείρεμα |
| title_short |
Κεφάλαιο 33ο: Μεταβολές των Τροφίμων κατά το Μαγείρεμα |
| title_full |
Κεφάλαιο 33ο: Μεταβολές των Τροφίμων κατά το Μαγείρεμα |
| title_fullStr |
Κεφάλαιο 33ο: Μεταβολές των Τροφίμων κατά το Μαγείρεμα |
| title_full_unstemmed |
Κεφάλαιο 33ο: Μεταβολές των Τροφίμων κατά το Μαγείρεμα |
| title_sort |
κεφάλαιο 33ο: μεταβολές των τροφίμων κατά το μαγείρεμα |
| publishDate |
2022 |
| url |
http://repository.kallipos.gr/handle/11419/8727 |
| work_keys_str_mv |
AT andrikopoulosnikolaosk kephalaio33ometabolestōntrophimōnkatatomageirema AT andrikopoulosnikolaosk kephalaio33ometabolestōntrophimōnkatatomageirema AT andrikopoulosnikolaosk chapter33rdfoodchangesduringcooking AT andrikopoulosnikolaosk chapter33rdfoodchangesduringcooking |
| _version_ |
1771301341310746624 |
