Είδη σιταριού
Κατάταξη των ειδών και υποειδών του γένους Triticum. Αναφέρονται οι κυριότερες χρήσεις κάθε είδους/υποείδους με οικονομική σημασία. Περιγράφονται είδη και υποείδη του σιταριού μικρότερης οικονομικής σημασίας, όπως το μονόκοκκο και το δίκοκκο σιτάρι, το διακλαδιζόμενο σιτάρι, το πολωνικό σιτάρι, το σ...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | 7 |
| Language: | Greek |
| Published: |
2023
|
| Online Access: | http://repository.kallipos.gr/handle/11419/8997 |
| Summary: | Κατάταξη των ειδών και υποειδών του γένους Triticum. Αναφέρονται οι κυριότερες χρήσεις κάθε είδους/υποείδους με οικονομική σημασία. Περιγράφονται είδη και υποείδη του σιταριού μικρότερης οικονομικής σημασίας, όπως το μονόκοκκο και το δίκοκκο σιτάρι, το διακλαδιζόμενο σιτάρι, το πολωνικό σιτάρι, το σπέλτα σιτάρι, το σφαιρόκοκκο σιτάρι κλπ. Στο κεφάλαιο περιλαμβάνεται η διάκρισή τους με βάση χαρακτηριστικά του ώριμου στάχυος και του ώριμου καρπού. |
|---|
