Λυοφιλιωμένη καλλιέργεια kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος
-
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Thesis |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
2010
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://nemertes.lis.upatras.gr/jspui/handle/10889/3594 |
| id |
nemertes-10889-3594 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
nemertes-10889-35942022-09-05T20:42:01Z Λυοφιλιωμένη καλλιέργεια kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος Παπαβασιλείου, Γεώργιος Χ. Κανελλάκη, Μαρία Κοντομηνάς, Μιχάλης Κωμαΐτης, Μιχάλης Κιοσέογλου, Βασίλειος Παρασκευοπούλου, Αδαμαντίνη Κουτίνας, Αθανάσιος Μπλέκας, Γεώργιος Κανελλάκη, Μαρία Papavasileiou, Georgios Ch. Γαλακτοκομικά προϊόντα Βιοτεχνολογία Dairy products Biotechnology 637.1 - - 2010-09-02T05:13:52Z 2010-09-02T05:13:52Z 2007 2010-09-02T05:13:52Z Thesis http://nemertes.lis.upatras.gr/jspui/handle/10889/3594 gr Η ΒKΠ διαθέτει αντίτυπο της διατριβής σε έντυπη μορφή στο βιβλιοστάσιο διδακτορικών διατριβών που βρίσκεται στο ισόγειο του κτιρίου. 0 application/pdf |
| institution |
UPatras |
| collection |
Nemertes |
| language |
Greek |
| topic |
Γαλακτοκομικά προϊόντα Βιοτεχνολογία Dairy products Biotechnology 637.1 |
| spellingShingle |
Γαλακτοκομικά προϊόντα Βιοτεχνολογία Dairy products Biotechnology 637.1 Παπαβασιλείου, Γεώργιος Χ. Λυοφιλιωμένη καλλιέργεια kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος |
| description |
- |
| author2 |
Κανελλάκη, Μαρία |
| author_facet |
Κανελλάκη, Μαρία Παπαβασιλείου, Γεώργιος Χ. |
| format |
Thesis |
| author |
Παπαβασιλείου, Γεώργιος Χ. |
| author_sort |
Παπαβασιλείου, Γεώργιος Χ. |
| title |
Λυοφιλιωμένη καλλιέργεια kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος |
| title_short |
Λυοφιλιωμένη καλλιέργεια kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος |
| title_full |
Λυοφιλιωμένη καλλιέργεια kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος |
| title_fullStr |
Λυοφιλιωμένη καλλιέργεια kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος |
| title_full_unstemmed |
Λυοφιλιωμένη καλλιέργεια kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος |
| title_sort |
λυοφιλιωμένη καλλιέργεια kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος |
| publishDate |
2010 |
| url |
http://nemertes.lis.upatras.gr/jspui/handle/10889/3594 |
| work_keys_str_mv |
AT papabasileiougeōrgiosch lyophiliōmenēkalliergeiakefirstēzymōsētyrogalaktos |
| _version_ |
1771297311718113280 |
