Εμφανίζονται 1 - 17 Αποτελέσματα από 17 για την αναζήτηση '"confectionery"', χρόνος αναζήτησης: 0,11δλ Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1
    Confectionery Science and Technology
    Full Text via HEAL-Link
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  2. 2
    Pastrywork and confectionery handbook.
    Έκδοση 1985
    Βιβλίο
  3. 3
    Έρευνα συμπεριφοράς καταναλωτή προϊόντων ζαχαροπλαστικής = Research of consumer behaviour, confectionery products, trends and prospects : τάσεις και προοπτικές /
    ανά Μπουρίκας, Γιώργος
    Έκδοση 2011
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Βιβλίο
  4. 4
    Food Emulsifiers and Their Applications Second Edition /
    Έκδοση 2008
    Πίνακας περιεχομένων: “… in Confectionery -- Margarines and Spreads -- Application of Emulsifiers to Reduce Fat and Enhance Nutritional…”
    Full Text via HEAL-Link
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  5. 5
    Micro-Organisms in Foods 6 Microbial Ecology of Food Commodities /
    Έκδοση 2005
    Πίνακας περιεχομένων: “… -- Cereals and cereal products -- Nuts, oilseeds, and dried legumes -- Cocoa, chocolate, and confectionery…”
    Full Text via HEAL-Link
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  6. 6
    Imaging Technologies and Data Processing for Food Engineers
    Έκδοση 2016
    Πίνακας περιεχομένων: “… -- Microstructural imaging of chocolate confectionery -- Physical-bioimaging characterization of nuts.…”
    Full Text via HEAL-Link
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  7. 7
    Extrusion-Cooking Techniques : Applications, Theory and Sustainability.
    ανά Moscicki, Leszek
    Έκδοση 2011
    Πίνακας περιεχομένων: “… Vegetable Proteins / Leszek Moscicki -- Extrusion Technique in Confectionery / Leszek Moscicki -- Pet Food…”
    Full Text via HEAL-Link
    Ηλ. βιβλίο
  8. 8
    Dairy ingredients for food processing /
    Έκδοση 2011
    Πίνακας περιεχομένων: “… Ingredients in Chocolate and Confectionery Products / Jorge Bouzas, Steven Hess -- Dairy Ingredients in Infant…”
    Full Text via HEAL-Link
    Ηλ. βιβλίο
  9. 9
    Food Emulsifiers and Their Applications
    Έκδοση 2019
    Πίνακας περιεχομένων: “… -- Chapter 10. Applications of Emulsifiers in Baked Foods -- Chapter 11. Emulsifiers in Confectionery…”
    Full Text via HEAL-Link
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  10. 10
    Lactic Acid in the Food Industry
    ανά Ameen, Sara M., Caruso, Giorgia
    Έκδοση 2017
    Full Text via HEAL-Link
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  11. 11
    Μελέτη της κινητικής της ρόφησης χρωστικών ουσιών με την χρήση ενεργού άνθρακα και εξανθρακώματος από ριζίδια βύνης
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Thesis
  12. 12
    Candy Bites The Science of Sweets /
    ανά Hartel, Richard W., Hartel, AnnaKate
    Έκδοση 2014
    Full Text via HEAL-Link
    Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
  13. 13
    Τροποποίηση ροφητικών υλικών με τεχνολογία ψυχρού πλάσματος και ακινητοποίηση βιομάζας και αξιολόγησή τους για την απομάκρυνση χρωστικών από υδατικά διαλύματα
    ανά Γιαννούλια, Στεφανία
    Έκδοση 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου
  14. 14
    Ανάλυση σύστασης και μελέτη αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων βαλσαμέλαιου και σταφιδίνης
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Thesis
  15. 15
    Ανάπτυξη καλλυντικών προϊόντων με σταφιδίνη και αξιολόγηση της δράσης τους
    ανά Τζουλέκη, Γεωργία
    Έκδοση 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου
  16. 16
    9789170313318.pdf
    Έκδοση 2022
    “…, hidden and exposed rooms in 19th and 20th century’s Stockholm. Confectioneries and kitchen entrances…”
    Λήψη πλήρους κειμένου
  17. 17
    Ανάπτυξη καινοτόμου βιοδιυλιστηρίου για την παραγωγή βακτηριακής κυτταρίνης και προϊόντων διατροφής προστιθέμενης αξίας από υποπροϊόν τυποποίησης κορινθιακής σταφίδας
    ανά Πλειώνη, Ίρις
    Έκδοση 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου
Εργαλεία αναζήτησης: Λήψη RSS – Αποστολή αναζήτησης με email