Το Ελληνικό εστιατόριο σήμερα με προοπτικές ανάπτυξης ως το 2000.

• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Other Authors: Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια, Κονδυλίου, Δέσποινα
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1993
• Subjects: ΑΓΟΡΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ; ΑΝΑΠΤΥΞΗ; Ελλάδα; ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ,ΚΛΠ; ΚΟΥΖΙΝΑ; ΠΡΟΒΟΛΗ; ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ; ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ; Πτυχιακή εργασία; ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ; 1993; 2000
• Item Description: Βιβλιογραφία: σ.[132]. -- Πτυχιακή εργασία
• Physical Description: [132]σ. : πίν., φωτ.